Le Quart de Maroilles

Le Maroilles est un fromage à pâte molle recouverte d’une croûte lavée rouge orangée. AOC depuis le 3 mai 1969. Le plus fin des fromages forts, le maroilles a une pâte souple et onctueuse. Un fort bouquet de saveurs corsées de terroir s’en dégage.

Après 21 jours minimum d’affinage, le quart de maroilles peut quitter nos caves.

Son petit format (200g) est idéal pour le déguster par petites portions, découvrir le Maroilles ou faire un panier garni de nos fromages.